ٲ

Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном

Артикул:
ЭСК-90-0,27-40-К
Производитель:
Abat
Серия:
900
Цена:105 000.00 ₽

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт - 9
Номинальное напряжение, В - 400
Количество ТЭН-ов, шт. - 3
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин - 12
Диапазон регулирования температуры, °C    +20...+270
Номинальная вместимость чаши, дм3 - 40
Площадь дна чаши, м2 - 0,27
Внутренние размеры чаши сковороды, мм - 577х470х197
Габаритные размеры сковороды, мм - 840х1050х940
Масса, кг - 94
Артикул - 21000001616

Основные характеристики электрической опрокидываемой сковороды ЭСК-90-0,27-40-К:

- облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла;
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
- размеры чаши сковороды 577х470х197 мм;
- площадь дна чаши 0,27 м2;
- объем чаши сковороды 40 л;
- композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
- нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
- механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
- терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
- аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С;
- разогрев до +230 С за 12 минут;
- воздуховод;
- габаритные размеры 840х1050х940 мм;
- регулируемые по высоте ножки.

Артикул ЭСК-90-0,27-40-К
Производитель Abat
Серия 900
С этим товаром заказывают.
Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических.
Вся информация о товарах на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производитель может изменять технические характеристики товара без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров цену, а также наличие желаемых функций и характеристик.