Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4С (нерж., стекл. дверки) в обрешетке

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 С используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки.

Технические характеристики:     
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный ( хлебная форма Л7)     - 96
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне)     - 56
Количество пекарных камер, шт - 4
Вместимость: подовый лист 700x460, шт -    8
Общая площадь выпечки, кв.м -    2.576
Номинальная потребляемая мощность, кВт -    25.6
Номинальное напряжение, В -    3N~380
Род тока - переменный
Диапазон установки температуры в пекарной камере, С -     50-280
Габаритные размеры, мм - 1367x1014x1790
Масса, кг -    540

* - Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/4 С - новая модификация печи с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства:

- четыре пекарные камеры
-  раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру
-  наличие таймера на каждую пекарную камеру
-  наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
-  органы управления находятся справа от пекарных камер
-  материал дверок пекарных камер - стекло