Юзу японский лимон 1л сироп 1883 Рутин (4829) /1/6/

Срок годности:    24 мес.


Цвет:    светло-жёлтый

Аромат:    мощный цитрусовый

Вкус:    цитрусовый и сладкий, сложный мандариновый и лимонный вкус



Используется:


С алкоголем: весь алкоголь, коктейли, водка, белый алкоголь, джин


Без алкоголя: лимонад, газ. вода, смузи, сок



Описание:



Японский лимон Юзу – это особый фрукт, пользующийся огромной популярностью на Востоке.


Небольшой, похожий внешне на мандарин, он обладает гораздо более кислым вкусом, чем обычный лимон, однако к нему примешиваются мандариновые ноты в сочетании с едва уловимыми хвойными и цветочными нотками.



Эта удивительно сложная и невероятно вкусная композиция с ярким цитрусовым ароматом воплотилась в сиропе "Лимон Юзу" 1883, изготовленном на основе натурального сока этого плода.


Добавка очень часто применяется профессиональными миксологами для добавления особых кислых нот в коктейли.



Одна из ярких особенностей "Юзу", как и всей продукции Routin – это яркость вкуса, который не теряется и хорошо ощущается даже в многокомпонентных миксах, чем и пользуются профессиональные бармены.


Наилучшие сочетания сироп "Лимон Юзу" обеспечивает с белым алкоголем, а также с сакэ.


Что же касается безалкогольных вариантов, то тут лучше всего применять добавку в сочетании с лимонадами, содовой и газированной водой, а также дополнять ей смузи и соки.



Используя в правильно дозированных количествах, с её помощью можно делать лимонный чай, вкусовой букет которого будет гораздо насыщеннее, чем при использовании классического фрукта.


С той же целью сироп иногда используют в кулинарных целях.