ٲ

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2

Артикул:
ПКА 6-1/1ПМ2
Производитель:
Abat
Цена:282 000.00 ₽

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт    - 9,5
Номинальное напряжение, В - 400/230
Максимальная температура внутри камеры, °C - 270
Тип гастроемкости - 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.    - 6
Расстояние между гастроемкостями, мм    - 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. - 3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. - 3
Габаритные размеры, мм - 840х800х775
Масса, кг - 120

Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления.

РЕЖИМЫ:
- конвекция (+30°С...+270°С)
- конвекция + пар (+30°С...+250°С)
- разогрев с паром (+30°С...+160°С)
- пар (+30°С...+100°С)
- программы

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- бойлерный тип (встроенный парогенератор)  
- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
- удобная панель управления (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки"
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверс вентилятора
5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- ручной душ
- встроенный лоток  для сбора конденсата
- система охлаждения слива

ОСОБЕННОСТИ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ Abat
- многоточечный температурный щуп
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- вентилируемая дверца духовки с двойным остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- внутренняя подсветка камеры
- ручной душ входит в комплект поставки всех моделей, за исключением мини-пароконвектоматов
- реверсивный вентилятор 5 скоростей
- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров
- 6, 10, 20 уровней
- система охлаждения слива

Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар".

Артикул ПКА 6-1/1ПМ2
Производитель Abat
С этим товаром заказывают.
Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических.
Вся информация о товарах на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производитель может изменять технические характеристики товара без предварительного уведомления.
При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров цену, а также наличие желаемых функций и характеристик.